Kendari, SATUSULTRA – Pemerintah Kota Kendari all out menyemarakkan peringatan Hari Ulang Tahun ke-60 Provinsi Sulawesi Tenggara yang digelar pada Sabtu (27/4/2024). Pemkot Kendari berpartisipasi dalam lomba kuliner khas daerah bersama 17 kabupaten dan kota lainnya.
Setiap daerah menampilkan hidangan tradisional masing-masing. Kendari sendiri menghadirkan sajian khas suku Tolaki yang berbahan dasar sagu, salah satunya sinonggi. Hidangan itu dipadukan dengan ikan palumara serta sayur bayam bening, sehingga menambah kekayaan cita rasa yang ditampilkan.
Penjabat Ketua TP PKK Kendari, Ira Willis Kesumadoty Yusup, menjelaskan bahwa tim kuliner Kendari tidak melakukan persiapan khusus. Hal ini karena mereka baru saja mengikuti lomba serupa di Kabupaten Konawe.
“Alhamdulillah, persiapan berjalan lancar. Teman-teman yang kemarin ikut lomba di Konawe langsung siap tampil di sini,” ungkap Ira.
Ia menambahkan, keikutsertaan Kendari dalam lomba kuliner ini bukan hanya sekadar memeriahkan acara, tetapi juga menjadi ajang memperkenalkan kekayaan kuliner lokal kepada masyarakat luas.
“Alhamdulillah kami puas. Semoga Pemkot Kendari bisa meraih juara,” harapnya. (*)
Reporter : Indri
Komentar